महिलाओं के लिए तंदुरुस्ती का खजाना है ये खबर : सर्दियों में महिलाओं के लिए पालक, मेथी, गाजर, शकरकंद और मटर बेहद फायदेमंद हैं. ये सब्जियां आयरन, विटामिन A, कैल्शियम, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती हैं. यह इम्यूनिटी बढ़ाती हैं, हड्डियों को मजबूत करती हैं, थकान दूर करती हैं और शरीर को ऊर्जा देती हैं. यहां जानें इन्हें खाने के तरीके और अन्य जरूरी जानकारी….
महिलाओं के लिए फायदेमंद है ये सब्जियां
सर्दियों का मौसम स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण होता है. खासतौर पर महिलाओं को ठंड के दिनों में अपनी सेहत का विशेष ध्यान रखना चाहिए. इस दौरान उन्हें शरीर को ऊर्जा देने और रोगों से लड़ने के लिए पौष्टिक आहार का सेवन करना बहुत जरूरी है. महिलाओं को अपनी सेहत का ख्याल रखते हुए ऐसी सब्जियां खानी चाहिए, जो न केवल स्वादिष्ट हों, बल्कि पोषण से भरपूर भी हों. ऐसे में आज हम आपको 5 ऐसी सब्जियों के बारे में बताएंगे, जो सर्दियों में महिलाओं के लिए बेहद लाभकारी है।
बता दें कि जिन सब्जियों की हम बात करने जा रहे हैं, उन्हें नियमित रूप से खाने से न केवल इम्यूनिटी मजबूत होगी, बल्कि शरीर को जरूरी विटामिन और खनिज भी प्राप्त होंगे. इसलिए इस सर्दी में इन सब्जियों को अपनी डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं और स्वस्थ रहें ।
सर्दियों में महिलाएं खाएं ये 5 सब्जियां
पालक : पालक सर्दी के मौसम में सबसे ज्यादा बिकने वाली सब्जी है. इसमें आयरन, कैल्शियम और विटामिन C का बेहतरीन स्रोत है. पालक यह हड्डियों को मजबूत बनाता है और शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाती है. इस आप कई तरह से खा सकते हैं. जैसे कि- पालक का सूप, पराठा या सब्जी आदि।
मेथी : मेथी में मौजूद पोषक तत्व पाचन तंत्र को सुधारती है और हार्मोनल संतुलन बनाए रखने में मदद करती है. साथ ही यह सब्जी जोड़ों के दर्द को कम करती है और सर्दी में ठंड से बचाव करती है. इसका सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं. जैसे कि- मेथी के पराठे, सब्जी या लड्डू बनाकर खा सकती हैं. अगर आप एक महीने तक लगातार मेथी के लड्डू खाते हैं, तो जोड़ों की समस्या में काफी राहत मिलेगी ।
गाजर : गाजर विटामिन A और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है. यह त्वचा को निखारती है और इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करती है. आप चाहे तो गाजर को सलाद, जूस या हलवे के रूप में खा सकती हैं. गाजर रोजाना के डाइट में शामिल करने से थकान दूर होती है और ऊर्जा बनी रहती है. यह महिलाओं की तंदुरुस्ती बनाए रखने में काफी मदद करती है।
शकरकंद : सर्दी के दिनों में शकरकंद की मांग काफी अधिक बढ़ जाती है. क्योंकि यह शरीर को गर्मी और तुरंत ऊर्जा देती है. शकरकंद में मौजूद फाइबर और पोटैशियम पाचन तंत्र और दिल से संबंधित बीमारियों से लड़ने में मदद करती है. इसके खाने के लिए आप इसे उबालकर या फिर भूनकर शकरकंद को खा सकते हैं ।
मटर : मटर के लाभकारी गुणों के बारे में तो आप सब लोग जानते हैं. इसमें मौजूद प्रोटीन और फाइबर शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं. मटर शरीर को गर्म रखने और त्वचा व बालों के स्वास्थ्य में सुधार लाने में मदद करती है. साथ ही मटर खाने से वजन नियंत्रित रखने में मदद मिलती है और इम्यूनिटी में भी सुधार होता है. मटर को पुलाव, सब्जी या सूप में शामिल कर सरलता से खा सकते हैं।
